Cardápio Bar e Restaurante do Victor :: Frutos do Mar e Pescados em Curitiba

Petiscos / Entradas

Cardapio
Casca de siri à milanesa/naturalR$ 11,00
Bolinho de camarãoR$ 8,00
Bolinho de bacalhauR$ 9,00
Bolinho de carneR$ 6,00
Espeto de peixeR$ 7,50
Espeto de camarãoR$ 10,00
Isca de peixeR$ 15,00
Lula à milanesa ou à dorèR$ 20,00
Lula grelhadaR$ 26,00
Ostras na casca natural ou ao bafo (6 unidades)R$ 19,00
gratinada (6 unidades)R$ 21,00
Ova de tainha por peso - 200grR$ 14,00
Farofa de ova de tainha à moda da Rosa -por peso - 200grR$ 16,00

Observações:

  1. Os preços dos petiscos são referentes a uma unidade;
  2. Os espetos de peixe e de camarão, podem ser à milanesa, grelhado ou à romana.

Camarões

Rosa ao bafo ou à paulista Médio350gr – com cascaR$ 34,00
700gr – com cascaR$ 68,00
Grande600gr – com cascaR$ 75,00

Observação: Caso o cliente deseje que alguma destas opções acima seja feita grelhada, a milanesa ou à romana, acrescentar R$ 3,50 ao preço do item escolhido.

Abraçadinho ~ 300gr – camarão médioR$ 47,00
Porção MG ~ 250gr – camarão médio graúdoR$ 48,00
Porção MM ~ 250gr – camarão médio miúdo R$ 39,00

Observações:

  1. O camarão abraçadinho e a porção de camarão, podem ser à milanesa, grelhado ou à romana.
  2. Nos camarões Rosa médio, são servidos de 22 a 30 camarões no Kilo do produto (não na porção).
  3. Nos camarões Rosa grande, são servidos de 10 a 15 camarões no Kilo do produto (não na porção).

Porções / Acompanhamentos

Molho tártaroR$ 3,00
Arroz branco ou amareloR$ 4,00
Arroz à GregaR$ 6,00
PirãoR$ 5,00
Batata frita ou sauté R$ 5,00
Banana fritaR$ 6,00
Maionese de camarãoR$ 12,00
Maionese de camarão com reforço no camarãoR$ 16,00
Camarão ensopadoR$ 15,00
Marisco à vinagreteR$ 12,00

Saladas

Salada verdeR$ 10,00
Salada Parati
(alface americana, tomate cereja, cenoura e kani kama)
R$ 15,00
Salada De PalmitoR$ 18,00
Insalata Di Mare (p/ 02 pessoas)
(Salada de frutos do mar com lula, camarão, polvo e marisco).
R$ 25,00
Salada mista
(vários tipos de alface, rúcula, agrião, pepino, tomate, azeitona e palmito)
R$ 20,00

Peixes sem acompanhamento

Pescada – InteiraR$ 22,00
Pescada – Filé R$ 22,00
CôngriaR$ 41,00
LinguadoR$ 38,00

Peixes com acompanhantes

Peixes com acompanhamentos (para 2 pessoas)

Peixe da casa
(varia conforme a época do ano) – filé –
Com legumesR$ 46,00
Com acompanhamento do VictorR$ 56,00
Com acompanhamento da Casa
(Peixes à romana acrescentar R$ 4,00)
R$ 98,00
Pescada - Inteira –
Com legumesR$ 39,00
Com acompanhamento do VictorR$ 49,00
Com acompanhamento da Casa
(Peixes à romana acrescentar R$ 4,00)
R$ 91,00
Pescada - filé –
Com legumesR$ 39,00
Com acompanhamento do VictorR$ 49,00
Com acompanhamento da Casa
(Peixes à romana acrescentar R$ 4,00)
R$ 91,00
Côngrio - filé –
Com legumesR$ 58,00
Com acompanhamento do VictorR$ 68,00
Com acompanhamento da Casa
(Peixes à romana acrescentar R$ 4,00)
R$ 110,00
Linguado - filé –
Com legumesR$ 55,00
Com acompanhamento do VictorR$ 65,00
Com acompanhamento da Casa
(Peixes à romana acrescentar R$ 4,00)
R$ 107,00
Salmão - filé –
Com legumesR$ 51,00
Com acompanhamento do VictorR$ 61,00
Com acompanhamento da Casa
(Peixes à romana acrescentar R$ 4,00)
R$ 103,00
Robalão - filé –
Com legumesR$ 58,00
Com acompanhamento do VictorR$ 68,00
Com acompanhamento da Casa
(Peixes à romana acrescentar R$ 4,00)
R$ 110,00

Peixes com acompanhamentos (para 1 pessoas)

Pescada – ½ filé –
Com ½ acompanhamento do VictorR$ 32,00
Com ½ acompanhamento da CasaR$ 59,00
Linguado – ½ filé –
Com ½ acompanhamento do VictorR$ 42,00
Com ½ acompanhamento da CasaR$ 69,00
Robalo - sujeito a disponibilidade filé baixo –
Com ½ acompanhamento do VictorR$ 33,00
Com ½ acompanhamento da CasaR$ 60,00
  1. Com legumes > legumes na manteiga (brócolis, cenoura e vagem), champignom, arroz com açafrão e batatas coradas
  2. Do Victor > arroz, maionese de camarão e camarão ensopado
  3. Da casa >
    • 01 porção de maionese de camarão
    • ½ porção de marisco
    • 02 casquinhas de siri
    • 02 espetos de camarão à milanesa
    • 01 porção de camarão ensopado
    • 01 porção de arroz
    • ½ porção de fritas

Sopas

Caldo de peixe – serve 2 pessoas (às 5ªs feiras)R$ 25,00
Leão Veloso – com lula, marisco, siri, peixe, ostra e camarão...p/2 pessoasR$ 39,00

Pratos

Spaguetti alla pescatora – P/2 pessoas
Spaghetti com camarões branco e rosa, pitú, polvo, lula e mariscos.
R$ 52,00
Arroz de siri – P/ 2 pessoas
Arroz branco, siri, tomate picado, batata palha, manjericão, pimentões
R$ 41,00
Spaguetti da mamma – P/ 2 pessoas
Spaghetti c/creme de palmito e camarões
R$ 52,00
Linguado da mamma – P/ 2 pessoas
Creme de palmito e camarões com linguado grelhado, arroz e batata sauté
R$ 69,00
Bacalhau da casa – P/ 2 pessoas
Bacalhau em lascas, cebola, batata, tomate, azeitona, ovo cozido e arroz branco
R$ 74,00
Camarão do chef
Arroz c/ brócolis, legumes coz., camarões grelhados c/ shitake e bananas à milanesa
P/1 pes – camarão médio miúdoR$ 39,00
P/2 pes – camarão médio miúdoR$ 65,00
Strogonoff de camarão
Arroz branco e batata palha - camarão médio miúdo
P/1 pessoaR$ 36,00
P/2 pessoasR$ 61,00
Camarão à grega
espetos de camarão graúdo, arroz à grega, fritas e maionese de camarão
P/ 1 pessoaR$ 35,00
P/ 2 pessoasR$ 59,00
Bobó de camarão - P/ 2 pessoas
Arroz branco e salada de alface com tomate
R$ 61,00
Moqueca capixaba de camarão
Arroz branco, pirão e farofa
P/ 1 pessoaR$ 42,00
P/ 2 pessoasR$ 69,00
Moqueca capixaba de peixe - P/ 2 pessoas
Arroz branco, pirão e farofa
R$ 61,00
Mignon com fritas - P/ 1 pessoaR$ 23,00

Observação:

As moquecas, os peixes grelhados e no forno, podem demorar aproximadamente 45 min. (conforme o movimento).

Somente no jantar

Sugestão da chef Eva dos Santos

Bacalhau à Zanoni na brasa – P/1 pessoas
Lombo de bacalhau, batatas, cebola roxa, alho, alho poro, azeitonas, ovos, loro e regado com azeite extra virgem.
R$ 55,00
Camarões rosa médio do Karlos – P/ 2 pessoas
Camarões rosa acompanhados de mini panquecas de cogumelos,queijos Brie e molho rosé.
R$ 69,00